ตำโคราช ตำไทยว่าอร่อยแล้ว *ตำโคราช*ยิ่งอร่อยกว่า

ตำโคราช ตำโคราช แซ่บตำใจ นิยามเราคือ ความสุข เปิดบริการทุกวัน ถนนบายพาส ตรงข้ามศาลปกครอง โทร 099 005 7717 แปล๋เป็นภาษาโคราชบ้านเอ๋ง

ตำโคราช เป็นส้มตำลูกครึ่งระหว่างตำไทยกับตำปลาร้า เป็นส้มตำที่รสชาติกลมกลมกล่อมทั้งเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด เรียกว่า แซ่บนัวกันเลยก็ว่าได้  ส้มตำโคราช ส้มตำโคราช · 1 นำกระเทียมกับพริกขี้หนูโขลกเบาๆเข้าด้วยกัน · 2 ใส่ปูเค็ม ถั่วลิสง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศแบ่งมะละกอเล็กน้อยลงไปโขลกเบาๆให้เข้ากัน · 3 ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก