ลองดื่ม กระแช่ ครั้งแรก!!! ฮาโรย

กระแช่  สุราแช่ก็คือเหล้าที่ไม่ได้ผ่านการต้ม กลั่นนั่นเอง แบ่งเป็นสุราแช่ที่ทำจากข้าว ได้แก่ สาโท อุ น้ำขาว และสุราแช่ที่ทำจากน้ำตาล ได้แก่ น้ำตาลเมา กระแช่ ตามพระราชบัญญัติสุรา พ ศ ดื่มสาโท อุ หรือกระแช่  สุราแช่ก็คือเหล้าที่ไม่ได้ผ่านการต้ม กลั่นนั่นเอง แบ่งเป็นสุราแช่ที่ทำจากข้าว ได้แก่ สาโท อุ น้ำขาว และสุราแช่ที่ทำจากน้ำตาล ได้แก่ น้ำตาลเมา กระแช่ ตามพระราชบัญญัติสุรา พ ศ ดื่มสาโท อุ หรือกระแช่

น้ำตาลเมา กระแช่ ตามพระราชบัญญัติสุรา พ ศ 2493 สุราแช่หมายถึงสุราที่ยังไม่ได้กลั่นและ หมายรวมถึงสุราแช่ที่ได้ผสมกับสุรากลั่นแล้วแต่ มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 15 น้ำตาลเมา หวาก หรือ กระแช่ เป็นกระบวนการหมัก หรือขั้นตอนต่อมาของน้ำตาลหวานที่จะใช้ประโยชน์ของคนชอบดื่มน้ำผลไม้หมัก เพื่ออะไรก็แล้วแต่

ขั้นตอนการทำ 1 ถ้ามีกระแช่เก่าแล้วให้นำมาเป็นเชื้อหมัก การหมักจะเร็วขึ้น ใช้เวลาประมาณ 3 วัน ใส่ผสมลงไปหมักด้วยกัน กระแช่ วิธีทำสูตร 1 รูป 2 ถ้าไม่มีเชื้อกระแช่ น้ำตาลเมา หวาก หรือ กระแช่ เป็นกระบวนการหมัก บ่ม ที่จะใช้ประโยชน์ของคนชอบดื่ม น้ำผลไม้หมัก เพื่ออะไรก็แล้วแต่ “หวาก” หรือ