ซาโมซ่า
โฮมมี่ ซาโมซ่า - Mae Hong Son
วิธีทำ 1 ทำแป้งซาโมซ่า โดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมกับเกลือ และยี่หร่าคั่วป่น ใส่เนยเย็นลงไป ใช้ที่สับแป้งหรือนิ้วมือสองข้างถูแป้งกับเนย ให้เนยแตกเป็นก้อนเล็กๆ ทั่วๆ แป้ง 2
เว็บไซต์ ซาโมซ่า วิธีทำ 1 ทำแป้งซาโมซ่า โดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมกับเกลือ และยี่หร่าคั่วป่น ใส่เนยเย็นลงไป ใช้ที่สับแป้งหรือนิ้วมือสองข้างถูแป้งกับเนย ให้เนยแตกเป็นก้อนเล็กๆ ทั่วๆ แป้ง 2 ซาโมซ่า ซาโมซ่า อาหารว่างสัญชาติอินเดีย SHARP WEE CLUB มีเมนูเจแบบชิคๆ มาแนะนำ เพียงแค่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป รุ่น CY-301 ที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ อร่อยโดนใจค่ะ
ซาโมซ่า ซาโมซ่าไส้ไก่ ของกินเล่นกินได้เพลินๆ หอมกลิ่นผงกะหรี่ ส่วนประกอบไส้ซาโมซ่า เนื้อไก้หั่น 1 ขีด มันฝรั่ง หั่น 1 หัว หอมแดงใหญ่ หั่น 12 ลูก รากผักชี พริกไทย กระเทียม ตำรวมได้ 1 ช ซาโมซ่า เอกลักษณ์เด่นของสูตรนี้คือกลิ่นของเครื่องเทศ ในสูตรนี้ไม่มีเครื่องปรุงของซอสและน้ำตาล นอกจากเกลือ เพื่อให้ได้กลิ่นของเครื่องเทศชัดเจน และเป้ลองเอาผงกะหรี่มาผสมในแป้ง ซาโมซ่า เป็นอาหารว่างของอินเดียที่นิยมไปทั่วโลก เหมาะสำหรับกินกับน้ำชา กาแฟ หรือเป็นอาหารว่าง เรียกน้ำย่อย ส่วนใหญ่ ร้านอาหารอินเดียและร้านอาหารอิสลามมักจะมีเมนูนี้ขาย