ถั่วมะแฮะ พืชมากค่ากว่าบำรุงดิน

คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดถั่วมะแฮะ ต่อ 100 กรัม • พลังงาน 343 กิโลแคลอรี่ • คาร์โบไฮเดรต กรัม • ใยอาหาร 15 กรัม • ไขมัน กรัม • โปรตีน กรัม • วิตามินบี1 มิลลิกรัม

ฐานข้อมูลงานวิจัย ถั่วมะแฮะ , พืชตระกูลถั่ว โดย ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ถั่วมะแฮะ ตารางที่ 1 ปริมาณน้ำฝนรวมแต่ละเดือนในช่วงการศึกษา ความสามารถทางการเจริญเติบโตของต้นถั่วมะแฮะ เดือน ระยะปลูกจึงไม่มีผลต่อความสูงของต้นถั่ว แต่อย่างไร ก็ตามผลของระยะปลูกต่อปริมาณผลผลิตเมล็ด

ถั่วมะแฮะ ถั่วมะแฮะ #สรรพคุณ ใบใช้รักษาแผล เมล็ดขับลม รากขับปัสสาวะ บำรุงไขข้อ เอ็น กระดูก ไข้ทับฤดู วิธีรับประทาน ฝีกอ่อนลวกจิ้มน้ำพริก ฝีกกึ่งแก่ ต้มใส่เกลือเล็กน้อย