น้ำตกหมู

น้ำตกหมู   Dan น้ำตกหมู

น้ำตกหมู · 1 หมูนำมาย่างด้วยไฟอ่อนอย่าให้ไหม้ ไม่จำเป็นต้องหมักก็ได้นะค่ะ เพราะเรานำมาทำยำค่ะ · 2 เมื่อหมูสุกแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ซอยหอมแดงและต้นหอมเตรียมไว้ พร้อมกับคั่วข้าว คั่วแล้วบดให้ละเอียด

น้ำตกหมู · 1 หมูนำมาย่างด้วยไฟอ่อนอย่าให้ไหม้ ไม่จำเป็นต้องหมักก็ได้นะค่ะ เพราะเรานำมาทำยำค่ะ · 2 เมื่อหมูสุกแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ซอยหอมแดงและต้นหอมเตรียมไว้ พร้อมกับคั่วข้าว คั่วแล้วบดให้ละเอียด น้ำตกหมู เป็นเมนูอาหารภาคอีสาน ที่สามารถทำรับประทานได้ง่าย รสชาติถูกปากใครหลายคน โดยเฉพาะคนชอบรสจัด “น้ำตก” ในเมนูอาหารอีสาน จะหมายถึง การเอาอาหารที่ใช้เนื้อสัตว์ จำพวกเนื้อวัว เนื้อหมู

ลาบเป็ดคนลือ ส่วนผสมพร้อมวิธีการทำอย่างละเอียดกับสูตรน้ำตกหมู ง่ายๆ ทำกินได้ทำขายได้ ส่วนผสมสำหรับการหมักสันคอหมู สันคอหมู 500 กรัม ซอสหอยนางรม ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตกหมู · 1 นำคอหมูไปย่างทั้งชิ้นจนสุก จากนั้นหั่นชิ้นพอดีคำ พักไว้ · 2 ใส่น้ำลงไปในกระทะเดิมที่ใช้ย่างหมู เพื่อดึงรสชาติจากกระทะ จากนั้นใส่หมูหั่นชิ้นลงไป · 3 ใส่รสดีเมนู ลาบ-น้ำตก คลุกให้เข้ากัน · 4