รวมสูตร ขนมบ้าบิ่น 38 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง

บ้าบิ่น  บ้านขนมบ้าบิ่น สูตรแป้งข้าวเหนียวดำ ทำมาในรูปแบบวาฟเฟิลรังผึ้ง เนื้อฟูเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนสุด ๆ ที่สำคัญรสชาติกลมกล่อมกำลังดี  Thai coconut pancake Thai Flag Thai Thai Flag Thai; English Flag English Print ขนมไทยโบราณ โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสของมะพร้าว ชื่อขขมบ้าบิ่น มีเรื่องเล่า

วัตถุดิบขนมบ้าบิ่น · มะพร้าวทึนทึกขูด 3 ถ้วยตวง · แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วยตวง · น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง · เกลือ ¼ ช้อนชา · กะทิ ¼ ถ้วยตวง 2 วิธี ขนมบ้าบิ่น ขนมบ้าบิ่น ขนมไทยอย่างหนึ่ง ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมกับมะพร้าวและนํ้าตาลทรายรวมถึงไข่ไก่ ทำให้สุกด้วยการผิงไฟล่างไฟบน มีลักษณะเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบน ๆ เป็นขนมที่มีที่มาจากขนมโปรตุเกสเช่นเดียว

วิธีทำขนมบ้าบิ่น · 1 ผสมแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย กะทิ และเกลือป่น ให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย · 2 ใส่เนื้อมะพร้าวขูดลงไปคนผสมให้เข้ากัน · 3 นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลาง ทาน้ำมัน ขนมบ้าบิ่น กรอบนอก นุ่มใน แค่มีกระทะก็ทำได้ ขนมทำง่ายๆ ขนมบ้าบิ่น กรอบนอก นุ่มใน แค่มีกระทะก็ทำได้ ขนมทำง่ายๆ ส่วนผสม - แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม -แป้งข้าวเหนียวดำ 50 กรัม -