สูตร ยำปลาดุกร้า พร้อมวิธีทำโดย Aichi

ปลาดุกร้า  กินอยู่คือ พาคุณผู้ชมไปดูวิธีการถนอมอาหารแบบพื้นบ้านอย่าง ปลาดุกร้า ของชาวบ้าน บ้านโงกน้ำ จังหวัดพัทลุง อีกหนึ่งวิธีการรักษาอาหาร โดยปลาดุกร้าที่ได้ สามารถนำมาทำเมนู ปลาร้า,ปลาส้ม เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่แม่จ่าชื่นชอบและถนัดมากๆ วันนี้ลองมาทำปลาดุกร้า แบบคนใต้ ดัดแปลงให้ง่ายขึ้น สามารถทำรับประทานในครอบครัว สะอาด อร่อย

ปลาดุกร้าผลิตด้วยกรรมวิธีที่สะอาด โรงเรือนแบบปิด คัดปลาดุกจากฟาร์มที่สะอาด บรรจุแบบศูนย์ญากาศ รสชาติดี ถูกหลักอนามัย #ปลาดุกร้า #ปลาดุกร้าพัทลุง ช้อป ปลาดุกร้าสินค้าโอท๊อป ของดีพัทลุง ปักหมุดสัปดาห์นี้ พาไปปักความอร่อยกันที่ จ นครศรีธรรมราช ไปชิมปลาดุกร้า ซอฟต์พาวเวอร์ใหม่แกะกล่องของชาวนครศรีฯ และสักการะขอพรกันที่วัดเขาพระทอง วัดเก่าแก่กว่า 800 ปี

ปลาดุกร้า · 1 ขอบข่าย มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนนี้ครอบคลุมเฉพาะปลาดุกร้าที่บรรจุในภาชนะบรรจุไม่ครอบคลุมถึงปลาแดดเดียวที่ได้ประกาศเป็นมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนแล้ว · 2 บทนิยาม · 3 คุณลักษณะที่ Cooking : ยำปลาดุกร้าทอด วัตถุดิบ 1 ปลาดุกร้า 2 พริกขี้หนู 3 หอมแดง 4 มะนาว วิธีทำ Step 1 : ทอดโดยใช้ไฟอ่อนๆ หมั่นกลับตัวปลาเวลาทอดจะได้ไม่ไหม้ เมื่อสุกสีจะสวยหอมเย้ายวน เอาขึ้นมา