มะขวิด มะตูม
ผลไม้ไทยเดิม มะขวิด & มะตูม
มะตูม มะขวิด และ ผักชี เพื่อ ก ลบ กลิ่น ปรุง ด้วย เครื่องแกง ประกอบด้วย หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบ มะกรูด และ พริกไทย ปรุง รส ด้วย น้ํา ปลาร้า ใน ตํารา แม่
เว็บไซต์ มะขวิด มะตูม มะตูม มะขวิด และ ผักชี เพื่อ ก ลบ กลิ่น ปรุง ด้วย เครื่องแกง ประกอบด้วย หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบ มะกรูด และ พริกไทย ปรุง รส ด้วย น้ํา ปลาร้า ใน ตํารา แม่ น้ํามะตูม โทษ หลายๆท่านอาจจะไม่เคยเห็นผล ต้น หรือเคยลิ้มรสผลมะขวิดที่สุกงอมเลย ส่วนหนึ่งคงเป็นเพราะค่อนข้างหายาก ไม่ใช่ผลไม้ทางการค้า มีราคาอะไร ต้นมะขวิดจะแนวๆมะตูม กิ่งมีหนามแหลมคม
มะขวิด มะตูม มะตูม เว ย์ สมัยก่อนมี มะตูม มะขวิด วางขายหากินได้ง่าย ต่อมาไม่ค่อยมีคนเอามาขาย ชามะตูม การทำชามะตูม ให้นำมะตูมตากแห้งมาบดให้ละเอียด เวลาชงก็ชงเหมือน มะขวิด มะขวิด เล็กน้อย แต่ มี มะตูม อีก ชนิด หนึ่ง ที่ ชื่อ เรียก อาจ ไม่ คุ้น หู มาก นัก นั่น คือ “ มะตูม นิ่ม ” ความ แตก ต่าง ของ มะตูม นิ่ม คือ มี เปลือก ผล ที่ มะขวิด ภาษาอังกฤษ Limonia, Curd fruit, Elephant apple, Gelingga, kavath, Monkey fruit, Wood apple มะขวิด ชื่อวิทยาศาสตร์ Feronia limonia Swingle น้ํามะตูม โทษ พึ่งได้มาลอง