Skip to product information
1 of 1

มันสำปะหลัง

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

มันสำปะหลัง

เว็บไซต์ มันสำปะหลัง มันสำปะหลัง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Manihot esculenta Crantz) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง เป็นพืชอาหารที่สำคัญอันดับ 5 รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และมันฝรั่ง ชื่อสามัญเรียกหลายชื่อเช่น Cassava, Yuca, มันสำปะหลัง กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ คุณสุมาลี หมาดเส็น ที่เดินทางมาจากจังหวัดพัทลุง นำวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่าง มันสำปะหลัง มาทำอาหารพื้นบ้าน ทั้งแกงส้มกุ้งมันสำปะหลัง

มันสำปะหลัง มันสำปะหลัง เป็นแป้งที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ ซึ่งเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติคล้ายกับเส้นใยที่ละลายน้ำได้ การบริโภคอาหารที่มีแป้งที่ย่อยไม่ได้อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมหลายประการ   อุตสาหกรรมแปรรูปมันสำปะหลังไปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง เช่น มันเส้น มันอัดเม็ด เพื่อใช้ในการเลี้ยวสัตว์ แป้งมันสำปะหลัง และแป้งดัดแปรเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา ไม้อัด กระดาษ เป็นต้น เป็นการแปรรูปหัวมัน  มันสำปะหลัง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Manihot esculenta Crantz) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง เป็นพืชอาหารที่สำคัญอันดับ 5 รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และมันฝรั่ง ชื่อสามัญเรียกหลายชื่อเช่น Cassava, Yuca,

ดูรายละเอียดทั้งหมด