สาหร่ายคอมบุ
สาหร่ายคอมบุ เพิ่มรสชาติน้ำซุป
สาหร่ายคอมบุ เพิ่มรสชาติน้ำซุป
สาหร่ายคอมบุ เพิ่มรสชาติน้ำซุป สาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุ นั้นมีรสชาติที่เข้มข้นมาก เป็นส่วนประกอบหลักที่มักใช้เพื่อเพิ่มรสชาติในน้ำซุปดาชิ น้ำสต๊อกเป็นส่วนใหญ่ คอมบุสามารถเปรียบได้เหมือนผงชูรสธรรมชาติเลยก็ว่าได้ เพราะสาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุ หลังจากต้มน้ำซุปดาชิเสร็จ เราก็นำสาหร่ายคอมบุ มาทำเป็นเมนูแสนอร่อยที่มีชื่อว่า Kombu no tsukudani หรือ สาหร่ายคอมบุผัดซอสญี่ปุ่น เมนูนี้อร่อยมากครับ สาหร่ายคอมบุผัดซอสญี่ปุ่น
สาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุ นั้นมีรสชาติที่เข้มข้นมาก เป็นส่วนประกอบหลักที่มักใช้เพื่อเพิ่มรสชาติในน้ำซุปดาชิ น้ำสต๊อกเป็นส่วนใหญ่ คอมบุสามารถเปรียบได้เหมือนผงชูรสธรรมชาติเลยก็ว่าได้ เพราะสาหร่ายคอมบุ
สาหร่ายคอมบุ การทำน้ำสต็อคจากปลาโอแห้งรมควัน กับสาหร่ายคอมบุ · Comments thumbnail-image Add ผงดาชิสาหร่ายคอมบุ ฿ ผงดาชิจากสาหร่ายคอมบุ บรรจุซองขนาดเล็กแสนสะดวก เหมาะสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นแต่อาจจะไม่มีเวลาทำได้บ่อยค่ะ ขนาดเล็กจัดเก็บง่าย ได้ใช้ดาชิสดใหม่ทุกครั้งเพราะไม่ต้องเก็บ