เอทานอล หรือ เอทิลแอลกอฮอล์ เป็นสารในกลุ่มแอลกอฮอล์ที่มีการน ามาใช้ ประโยชน์ทางการแพทย์ เนื่องจากผ่านขบวนการเมแทบอลิซึม
เอทานอล หรือ เอทิลแอลกอฮอล์ คือ แอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่มีสูตรเคมี C2H5OH มีลักษณะเป็นของเหลวใส ไม่มีสี ติดไฟง่าย มีความไวไฟและค่าออกเทนสูง ความหมายของคําที่ใช้ในมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ มีดังต่อไปนี้ เอทานอล หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “เอทิลแอลกอฮอล์ หมายถึง สารเคมี ประเภท
ช้างคู่บารมีรัชกาลที่ 9 น้ำมันปาล์ม · อาหารและเครื่องดื่ม · อาหารทะเลแปรรูป · ไก่สดแช่เย็น แช่แข็ง และแปรรูป · เครื่องดื่ม · อาหารพร้อมทาน · พลังงานและสาธารณูปโภค · ไบโอดีเซล · เอทานอล · โรงกลั่นน้ำมัน · ผลิต แอลกอฮอล์ ที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและนำไปใช้ด้านการอุปโภคและบริโภคมากที่สุด คือ เอทิลแอลกอฮอล์ ดังนั้น ในที่นี้แอลกอฮอล์จะหมายถึง “เอทิลแอลกอฮอล์ หรือ เอทานอล ”
