สูตร แกง ไตปลา ปักษ์ ใต้ หรอ ย เด็ด เผ็ด ถึง เครื่อง แกง หม้อ เติบ ๆ ยิ่ง อุ่น

แกง พุงปลา  4 เม ย 67 รู้จัก แกงไตปลา หรือ แกงพุงปลา ของดีเมืองปักษ์ใต้ อุดมสารพัดสมุนไพรไล่โรค กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน แนมด้วยผัดสด หรอ  แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ข้าวควินัว หมื่น รับชม 762,629 ครั้ง · 22,236 · 423 · 1,325 Last viewed on: 13 เม ย 2567

สูตร แกงไตปลา ปักษ์ใต้ หรอยเด็ด เผ็ดถึงเครื่อง แกงหม้อเติบๆ ยิ่งอุ่นยิ่งหรอย #เอกอร่อย #แกงไตปลา · #แกงพุงปลา #พริกแกงใต้  อัตราส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 15 กรัม; พริกแดงจินดา 30 กรัม; ตะไคร้ซอย 3 ต้น; ผิวมะกรูด 1 ลูก; กระเทียม 30 กรัม; พริกไทยดำ 1 ช้อนตวง; ขมิ้น 25 กรัม; หอมแดง 30 กรัม

สูตรน้ำไตปลาเจ 1 ข่า 2 ตะไคร้ 3 ใบมะกรูด ใส่ในน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง ละลาย กะปิเจ,เต้าหู้ยี้, เต้าเจี้ยว ซีอิวดำ เคี่ยว5-10 นาที กรองเอา1 2 3 ออก วิธีแกง 1  แกง ไตปลา กะทิ นิยม รับประทาน กับ ขนมจีน โดย มี ผัก ที่ ใช้ รับประทาน เป็น ผัก เหนาะ ได้ เช่น เดียว กับ แกง ไตปลา แบบ ไม่ ใส่ กะทิ เช่น สะตอ ลูก เห รี ยง