ข้าวแกงกะหรี่ เชียงใหม่ : คัดมาเน้นๆ ร้านอร่อย ร้านเด็ด ไม่ควรพลาด!

แกงกะหรี่  แกงกะหรี่ เป็นอาหารประเภทแกงที่ได้รับอิทธิพลจากแกงแบบมัสล่าหรือแกงกุรุหม่าของอินเดียใต้ ซึ่งมีน้ำมากกว่าแกงกุรุหม่าทางอินเดียเหนือ เครื่องเทศหลักที่ใช้ในแกงกะหรี่แบบอินเดีย-ปากีสถาน ทำความรู้จักกับ แกงกะหรี่ ญี่ปุ่น ผ่านหลากหลายเรื่องราว พร้อมชวนชิมเมนูแกงกะหรี่สุดแปลกจากสุดยอดร้านอร่อยทั่วกรุงเทพฯ

สำหรับแกงกะหรี่ · แครอทหั่นชิ้นพอดีคำ 1 หัว · หอมใหญ่หั่นเต๋า 12 หัว · มันฝรั่งหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว · แอปเปิ้ลเขียวหั่นเต๋า 1 ลูก · น้ำเปล่า 1 ลิตร · ซุปก้อนแกงกะหรี่ 6 ก้อน · น้ำมัน แกงกระหรี่ไก่ แกงกะหรี่ไก่แบบภาคกลางแท้ๆ แต่ยังคงได้รสชาติที่เข้มข้นจากพริกแกงกะหรี่ และไก่ที่ตุ๋นจนนุ่ม ทำได้อย่างง่ายๆแถมใช้วัตถุดิบไม่มาก

ส่วนผสมแกงกะหรี่ -หัวหอมใหญ่ -แคร์รอต -มันฝรั่ง -แอปเปิ้ล -น้ำมัน -น้ำเปล่า -แกงกะหรี่สำเร็จรูปแบบก้อน -ดาร์กช็อกโกแลต ส่วนผสมหมูทอด -เนื้อหมูส่วนสันคอ -ไข่ไก่ -แป้งทอดกรอบ วัตถุดิบแกงกะหรี่ · ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 12 กล่อง · แครอท 100 กรัม · หอมใหญ่ 400 กรัม · มันฝรั่ง 200 กรัม · แอปเปิ้ล 1 ลูก · น้ำ 700 กรัม · ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก · มอสซาเรลล่าชีส ขูด 40 กรัม