แกงฮังเล สูตรเมืองน่าน

แกงฮังเล  ผงฮังเล หรือ ผงมัสล่า ตราแม่น้อย ใช้ทำแกงฮังเล แกงมัสล่า หรือจะใช้หมักกับเนื้อสัตว์ก่อนทำการย่าง สามารถนำไปปรุงกับเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ หมู วัว หรือ เนื้อแพะ  กระเทียมดอง 100 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 80 กรัม ส่วนผสมพริกแกงฮังเล พริกแห้งเม็ดเล็ก 20 เม็ด พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7 เม็ด กระเทียม 2 ช้อน หอมแดง 5 ช้อน (80

ชื่ออาหาร แกงฮังเล Kaeng Hang Lay · เวลาในการเตรียม 20 นาที · เวลาในการปรุง 45 นาที · ปริมาณเสริฟ 5 ที่  ลักษณะเด่นของแกงฮังเล คือ กลิ่นของสมุนไพร และรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว น้ำแกงมีลักษณะข้นขลุกขลิก ไม่เหมือนพวกแกงเขียวหวาน ใครอยากจะลองลงมือทำเอง ก็บอกเลยว่าไม่ยากค่ะ

แกงฮังเล นายพรภวิษย์ ไชยจินดา รุ่นที่สมัคร วัยเรียน แกงฮังเล แกงฮังเลจัดว่าเป็นอาหารยอดนิยมอันดับต้นๆ ของชาวภาคเหนือ ถือว่าเป็นอาหารมงคลชนิดหนึ่ง อีกทั้งยังมีต้นทุนในการผลิต แกงฮังเล อาหารเหนืออร่อยกลมกล่อม ทำเองได้ง่ายๆ Thai Northern Style Hang-Lay Curryคุณนาย เข้าครัว คุณนาย เข้าครัว•37K views · 9:15 · Go to channel