แกงเห็ดฟาง : สูตรใส่ปลาร้าบดและผักส้มป่อยเพิ่มความเปรี้ยว โดยเป็นอาหารพื้นเมืองเหนือ มีวิธีการทำดังนี้ 1 ล้างและหั่นเห็ดฟางเป็น 2 ชิ้น ใส่ลงในชาม 2 จุดไฟในเตาถ่าน 3
ก้อยสาวอิสานหลานพ่อแล แกงเห็ดฟาง ขอบคุณทุกท่านที่รับชม แกงเห็ดฟาง สูตรอาหาร วัตถุดิบ-ส่วนผสม: เห็ดฟาง น้ำย่านาง ชะอม ใบแมงลัก พริกตะใคร้ ปลาร้า รสดี ผงวิเศษ ขั้นตอนการทำ: แกงเห็ดฟาง อาหารพื้นบ้านคนอีสาน “เห็ดฟาง” ภาษาอีสาน เรียกว่า “เห็ดเฟือง” แกงเห็ดฟางเป็นอีกเมนูที่คนอีสานชอบทานและนำมาประกอบอาหาร เนื่องจากมีรสชาติจัดจ้าน
สะล้อ แกงเห็ดฟาง ที่เพิ่มความเปรี้ยวจากส้มแขกแทนใบชะมวง น้ำใบย่านางไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้เด้อ แค่นี้ก็พอได้กินแล้วจร้า กลับบ้านไปค่อยให้อิแม่เฮ็ดให้กินเด้อ อยากกินต้องได้กิน #แกงเห็ดฟาง แกงเห็ดฟาง ใส่น้ำปลาร้า อาหารอีสาน l P แพร ชาแชล views · 2 years agomore ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1 เห็ดฟาง 800 กรัม 2 ใบแมงลัก 30 กรัม 3 พริกจินดา 20 กรัม 4 หอมแดง 60 กรัม 5
