เนื้อแฮมเบิร์ก · 1 ใช้เนื้อสันบด ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ซีอิ้วขาว ชีสผง ไข่ไก่หมักรวมกัน ปั้นกลมๆกดแผ่ๆตรงกลางเป็นร่องบุ๋ม · 2 เครื่องเคียง ใช้หอมใหญ่ แครอท เห็ด สับหยาบ ผัดกับเนย ใส่เกลือเล็กน้อย
1 ทำแฮมเบิร์ก : ผสมหมูบด ตราซีพี เกล็ดขนมปัง หอมหัวใหญ่ เกลือ และพริกไทยลงในชาม ใช้มือคลุกนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเหนียวได้ที่ ปั้นเป็นก้อนขนาดที่พอดี นำไปทอดจนเริ่มสุก แล้วพลิกกลับด้าน ปิดฝาและ แฮมเบิร์ก หมูสับ•หัวใหญ่สับละเอียด•มะเขือเทศราชินีสับหยาบ•พริกไทยดำป่น•กระเทียมสับละเอียด •ไข่แดง•น้ำมันมะกอก•เนยจืด•น้ำสะอาด 30 นาที
ดันพื้น แฮมเบิร์ก วัตถุดิบ 1 เนื้อบด 100 g 2 หมูบด 150 g 3 ไข่ไก่ 1 ฟอง 4 เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ 5 นมสด 1 ช้อนโต๊ะ 6 มายองเนส ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 7 แฮมเบิร์ก หมูสับ•หัวใหญ่สับละเอียด•มะเขือเทศราชินีสับหยาบ•พริกไทยดำป่น•กระเทียมสับละเอียด •ไข่แดง•น้ำมันมะกอก•เนยจืด•น้ำสะอาด 30 นาที
