กรดอะมิโน และ โปรตีน AMINO ACID & PROTEIN

กรดอะมิโน และ โปรตีน AMINO ACID & PROTEIN โครงสร้าง กรด อะ มิ โน โมเลกุลขอกรดอะมิโนประกอบด้วยหมู่ฟังชั่นก์ 2 หมู่ หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ถ้าเป็นชนิดแอลฟา-กรดอะมิโน หมู่–NH2 และ –COOH จะเกาะที่อะตอมของคาร์บอนตัวเดียวกัน โครงสร้างหลักสูตร สารประกอบหรือสิ่งสำคัญที่ประกอบกันขึ้นเป็นโปรตีน นั้นก็คือกรดอะมิโน เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วว่าเซลล์และน้ำเลี้ยงในเซลล์ ของร่างกาย สัตว์มนุษย์มีส่วนประกอบที่สลับ

โครงสร้างหลักสูตร กรดอะมิโน จำนวน 20 ตัว พบว่า มี Glycine เพียงตัวเดียว ที่ไม่มีสเตอริโอไอโซเมอร์ เพราะอะไร คำตอบอยู่ในคลิปแล้วนะครับ

โครงสร้างของใบ ส่วนประกอบของปริมาณของธาตุต่างๆ ในโปรตีน กรดอะมิโน คือ กรดอินทรีย์ที่มีหมู่คาร์บอกซิล และหมู่อะมิ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสารชีวโมเลกุล (คาร์โบไฮเดรต ลิพิด โปรตีน กรด มิตรี คาร์โบไฮเดรต ลิพิด กรดอะมิโน โมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับวิวัฒนาการ และการดัดแปลงจีโนม