สูตร ไส้อั่ว ไส้กรอกแบบคนเมือง โดย Go2askanne Fooducation

daddycooking #ไส้อั่ว ส่วนผสม -------------- 1 หมูบดติดมัน 3 กก หรือ หมูบด 2 12 กก มันแข็ง 12 กก 2 พริกแห้ง 45 เม็ด 3 หอมแดง 240 กรัม 4

บทคัดย่อ งานวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อทดลองหาปริมาณน้้าพริกแกง ปริมาณเห็ดหอมที่เหมาะสมในส่วนผสม ไส้อั่วเพื่อพัฒนาไส้อั่วเห็ดหอม ศึกษาหาคุณค่าทางโภชนาการ คุณลักษณะทางกายภาพของไส้อั่วเห็ดหอม

ใส้อั่ว More videos you may like · แก๋งหน่อ กับข้าวนึ่งน้ำปู๋ว · อ่อมหมูฝนตกซิ๊ๆ · คั่วแคจิ้นนงัว · แก๋งผักกาดดอกใส่ปล๋าดุกจี่ · คั่วหน่อส้มม · ส้ายอดบะขาม · แกงผักอะเย๊าะอะเเยะ · เอ้า

ใส้อั่ว ไส้อั่วเป็นอาหารพื้นเมืองที่มีต้นตำรับอยู่ที่ภาคเหนือของประเทศไทย ส่วนมากมักทำจากหมูบด มีการผสมมันหมูลงไปด้วยเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้อั่วแข็งกระด้างเวลานำไปปรุงสุกและผสมเครื่องเทศจำพวกพริกแห้ง ข่า