ไกล โค โปรตีน คือ

โคลีน แคโรทีน ลูทีนและซีแซนทีน โดยเฉพาะไลโค โปรตีน เยื่อหุ้มเซลล์ แปรสภาพและเสื่อมสภาพ อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ เนื่องจากแตงโมมีค่าดัชนีน้ำตาลหรือไกล

ไกลโคโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม และสังกะสี อีกทั้งยังมีสาร NANA หรือ N-acetylneuraminic acid ซึ่งมีคุณสมบัติใน

ไกล กว่า ดาว เวย์โปรตีน · สาร OPC · ไอโอดีน · แมกนีเซียม · แมงกานีส โคลีน · เบต้าแคโรทีน · โพแทสเซียม · เลซิติน · โมลิบดีนัม สตีวิออลไกลโดไซด์ · แอนโดรกราโฟไลด์ · ลิโมนีน · พิโนสโตรบิน

ไกล โค โปรตีน คาร์โบไฮเดรตบนเยื่อเซลล์ คาร์โบไฮเดรตที่พบจะอยู่ที่ผิวด้านนอกของเยื่อหุ้มเซลล์เท่านั้น โดยส่วนใหญ่จับกับโปรตีนเป็นไกลโคโปรตีน ส่วนน้อยจับกับลิพิดเป็นไกลโคลิพิด และอยู่ในรูปพอลิแซคคาไรด์สายสั้นๆ